Steam 1b grup2

       Entrevista a l'avia 1- Em pots dir tres exemples de 1r plat: couscous 2n plat: tajin postre: coco amb gingebre. 2- Explicam una de les receptes:ingredients i preparació: -1.200kg de carn de vedella amb os -2 cebes picades -2 tomaquets triturats -1 manat coriande picat -1 fulla de pebre -2 culleretes de gingebre -2 culleretes de ras el hanout -1 cullereta de pebre -1 cullereta de safrà -1 cullarada de sal -700g de couscous -8 cullarades d'oli d'oliva -4 pastanagues -4 naps -4 carbassons -4 pebrots -1 cap de col -3 cebes -100g de panses -150g de cigrons cuinats en aigua elaboració: -En una olla es posa la carn, ceba picada, tomaquet triturat, coriandre, sal, pebre, gingebre, safrà, ras el hanout, cap d'all i aigua i es deixa cuinar al foc suau fins que ja estigui la carn. Retirem la carn i deixem el brou a l'olla. -A la meva avià

RECEPTA DE LA IAIA EN CATALÀ MAGDALENES DE LLET CONDENSADA I TARONJA Ingredients: - 370 g de llet condensada - 4 ous - 200 g de farina - 1 cullaradeta de llevat en pols - 20 ml d'oli d'oliva - ratlladura d'una taronja Preparació: Preescalfar el forn a 180º. Posar la llet condensada en un bol i afegir els ous, l'oli i la ratlladura de taronja. Batre-ho tot. Afegir la farina amb el llevat i barrejar per què quedi tot ben integrat. Repartir la barreja en un motlle per a magdalenes (16) prèviament engreixat i enfornar uns 15 minuts. Retirar del forn i deixar refredar a sobre d'una reixeta. RECETA DE LA YAYA EN CASTELLANO MADALENAS DE LECHE CONDENSADA Y NARANJA Ingredientes: - 370 g (1 lata pequeña) de leche condensada LA LECHERA - 4 huevos - 200 g de harina - 1 cucharadita de levadura en polvo - 20 ml (1 cucharada) de aceite de oliva - ralladura de una naranja. Preparación: Precalentar el horno a 180º. Poner

CATALÀ Recepta amanida mixta INGREDIENTS unes fulles d'enciam 1 tomàquet mitja ceba olives blat de moro pebrot vermell tonyina vinagre sal oli PREPARACIÓ Es renta l'enciam i el tomàquet Es talla l'enciam, el tomàquet, la ceba i el pebrot Es posa tot en un recipient S'afegeix el blat de moro la tonyina i les olives S'amaneix amb oli vinagre i sal ESPAÑOL Receta ensalada mixta INGREDIENTES unas hojas de lechuga 1 tomate media cebolla aceitunas maíz pimiento rojo atún vinagre sal aceite PREPARACIÓN Se lava la lechuga y el tomate Se corta la lechuga, el tomate, la cebolla y el pimiento rojo Se pone todo en un recipiente Se añade maíz, atún y aceitunas Se adereza con aceite, vinagre y sal ENGLISH Mi xed salad recipe INGREDIENTS lettuce leaves 1 tomato half an onion olives corn red pepper tuna vinegar Salt oil PREPARATION Wash the lettuce and the

1.-Proposta d'un menú   Ensalada mixta, paella i flam de vainilla 2.-Explica'm una de les receptes: ingredients i preparació. Nombre de persones Per a quatre persones INGREDIENTS unes fulles d'enciam, un tomàquet, mitja ceba, olives, blat de moro, pebrot vermell, tonyina, vinagre, sal i oli PREPARACIÓ Es renta l'enciam i el tomàquet.  Es talla l'enciam, el tomàquet, la ceba i el pebrot.  Ho posem tot en un recipient. S'afegeix el blat de moro, la tonyina i les olives. S'amaneix amb oli, vinagre i sal 3.-Saps dir-me els orígens d'aquesta recepta? És un menjar mediterrani. 4.-Com, quan i qui et va ensenyar a fer aquesta recepta? Em va ensenyar la meva mare, fa molt de temps. 5.-Quan vas aprendre a cuinar? Quan tenia 15 anys. 6.-Utilitzaves els mateixos estris que hi ha avui en dia? No, eren molt diferents. 7.-Les receptes d'abans eren més elaborades que les d'avui en dia? Sí, perquè no hi havien e

Hola a tothom!!!!! Som un grup d'alumnes de 1r d'ESO, que estem fent un projecte anomenat STEAM , on les protagonistes són les nostres àvies.  El nostre objectiu és fer un recull de les receptes tradicionals de la cuina d'abans. A partir de la proposta de menú que hem recollit a través de les entrevistes que els hi hem fet, treballarem tot un conjunt d'activitats sobre nutrició que podreu veure en aquest blog. Esperem que us agradi aquest  projecte i el gaudiu amb nosaltres